Nếu là một fan hâm mộ của cháo ngao thì hôm nay, bạn hãy thử làm cháo ngao với gạo lứt để thay đổi nhé. - Emdep.vn
Thêm vào thực đơn bữa sáng với cháo ngao gạo lứt

Cháo ngao gạo lứt ngon khó cưỡng

Nguyên liệu cần có:

+ Ngao (1 kilogram ) + Gạo lứt huyết rồng (1 bơ) + Hành khô, hành lá, rau răm, tỏi + Muối/ nước mắm/gia vị, hạt tiêu Cháo ngao gạo lứt ngon khó cưỡng

Hướng dẫn cách làm:

- Đầu tiên, ngao mua về ngâm vào nước trong khoảng 15-20 phút cho ngao ra hết sạn rồi cho ngao vào nồi luộc đến khi ngao mở miệng thì tắt lửa. - Vớt ngao ra rổ rồi gỡ lấy phần thịt ngao. Ướp phần thịt ngao với với chút mắm/gia vị/muối, và hạt tiêu để ngao thấm vị trong khoảng 15-20 phút. Sau đó cho một ít dầu lên chảo, phi tỏi băm cho thơm rồi cho ngao lên xào săn lại. - Gạo lứt vo sạch rồi ngâm nước để qua đêm.  - Phần nước luộc ngao giữ lại, chắt lấy phần nước trong. Dùng phần nước luộc ngao để nấu cháo. Đổ gạo vào phần nước đó, bật lửa lớn, đậy vung kín đến khi sôi và hạt gạo nở bung rồi chuyển sang chế độ lửa nhỏ và đun cho đến khi gạo chín nhừ thành cháo. Bạn nên thỉnh thoảng kiểm tra nồi, đảo thường xuyên để cháo không bị dính cháy ở đáy nồi, nếu nước cạn thì bạn cho thêm nước vào trong nồi. Nêm nồi cháo với một chút nước mắm hoặc gia vị, lưu ý nên nêm nhạt một chút vì phần ngao luôn mặn hơn rồi. Cháo ngao gạo lứt ngon khó cưỡng - Hành lá, rau răm rửa thật sạch xắt nhỏ. - Phi hành: Hành khô bóc vỏ, xắt mỏng. Cháo ngao gạo lứt ngon khó cưỡng - nấu nóng dầu chiên trên chảo rồi trút hành khô vào, đun ở lửa trung bình, đến khi hành phi thơm và hơi vàng một chút thì tắt lửa. Sức nóng của dầu chiên sẽ làm dầu chiên chín tiếp mà không cần phải để lửa. Làm như vậy sẽ hạn chế việc hành phi bị cháy. Trút hành ra đĩa để nguội Cháo ngao gạo lứt ngon khó cưỡng - Khi cháo chín thì múc ra bát. Vì là gạo lứt nên cháo gạo lứt sẽ loãng hơn so với cháo gạo tẻ và gạo nếp. Sau đó bạn cho ngao đã xào chín lên trên. Rắc rau răm, hành phi và rắc thêm tiêu, ớt bột nếu thích rồi ăn nóng.  Mong các bạn thành công! Cháo ngao gạo lứt ngon khó cưỡng   Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

chao ngao gao lut cach nau chao ngao gao lut cach nau chao ngon

xem tuong lam trung cuon thit vết cua phô mai đút lò Nguyên Trang detox sua chua mam xoi khoai tây đà lạt mousse trang mieng com chay cha lua Phạm Liên Xúc xích rim dứa và nước lam dau hu chien Nâu ăn ngon chộn Thức uống mứt dứa chanh leo cha bong tom Bún chả giò cach lam mit kho chống chè công thức kem trứng Cach lam banh bao gà nướng mọi tết cổ truyền món việt nam ổi xanh oi xi muoi ngon miến nấu nấm rơm cham bánh bao nhân khoai lang tím tim xào món ăn philipines bánh sầu riêng món chiên món ăn vặt cơm hải sản đút lò ngon châu chấu rang lam quay ổi Lam gムcach lam ngheu kho tieu Mách bạn cách ghép vải quilling dễ dàng cach lam ca bong thit heo nộm củ sen bánh bánh khoai mì hấp Malaysia nấm kho thịt bò Mỹ thực đơn nấu ăn trung duc thit ngon thạch sinh to chuoi trung cach lam banh sandwich chao tom sa cách làm bingsu dưa lưới xào tôm khô đậu bắp món cá hấp hàu đút lò mut gung cách làm sườn sốt me cach lam banh sua chien xu tom chien toi Đầu năm khai lò với bánh tart trứng sườn non kho tiêu Sườn non kho tiêu cach lam khoai tay nuong cách làm đậu phụ kho hon dừa cach lam che tran chau cookies yen mach vi chocolate nấu cháo hàu ăn chơi cơm hai san cơm âm phủ món Huế cách làm chè trôi nước nhân đậu phộng Sinh tố cà rốt xôi nếp chuối ca tim om thit tra bong cuc qua tao meo xôi vò đậu Cách nướng ngon mÃƒÆ chay thịt gà kho trái vải gan MẠtơm chiên xù gà chien bù Cách bảo quản các món ăn ngày Tết rau câu dâu tây gio thu ngon Phó làm bánh pancake Thịt ba chỉ nướng món nướng cà m nấm đùi gà trứng kho hình lá cá khô rang tỏi papparoti hình người tuyết dau hu kho tieu cách nấu lẩu nấm kim chi cach lam banh chuoi ngon com tam hat sen mon nem ngon đặc sản miền biển xôi hạt sen với gà cach lam bi cuon Gà ngam sa ot rau lang xào Mon suon non bếp Chi锚n an nau bắp chuối rán giòn salad đậu phụ và bông cải Thưởng thức món ngon ở Tiền Giang lam yaourt tui banh cuon gac nhan dau ngon bánh sầu riêng chiên cach lam ga ham sa cach nau canh moc ga pate gan ngong